2020年在即，当前乡村建设中，各地正组织落实脱贫攻坚与小康建设任务，布局乡村振兴战略，推动生态文明建设。贵州省作为生态文明先行示范区，在前些年大扶贫、大数据、大生态战略取得进展基础上，2018年以来，掀起了从发展观念、工作作风、发展方式转变的振兴农村经济的深刻产业革命，致力于实现280万贫困人口脱贫与2000万农民奔小康目标。
乡村在贵州社会经济结构中处于基础地位，2017年乡村人口占全省总人口的比重为55.8%。从整体看，乡村振兴问题是全局性、战略性、根本性问题。贵州生态文明建设必须在筑牢乡村基础前提下，才能稳步展开。列宁说，理论是实践的眼睛。对于一个省域范围，涉及3850万人，从现在算起若干年、十几年、甚至几十年的生态文明建设工程建设问题，需要明确形势，确定基本行动路线，才能完成开拓建设任务。
我国面临着5大农业安全问题
全部的国家中长期农业发展问题可归纳为五部分，分别为：食品安全问题、粮食安全问题、乡村社会安全问题、生态环境安全问题以及国际农业安全问题。五大安全统称为农业安全问题。贵州作为省域系统，是国家社会、经济与生态系统中高度开放的系统，国家农业安全问题必然为贵州农业安全问题，脱贫攻坚、乡村振兴与生态文明建设就是解决五大农业安全问题，实现乡村可持续发展。
有机农业道路探索为解决农业安全问题带来了希望
从20世纪初开始，伴随着现代农业科学技术及现代农业发展，部分先驱者开始针对现代农业的弊端探索出路。一个多世纪后的今天，我们发现唯有有机农业道路可望“一箭五雕”，可望同时解决五大农业安全问题。这是因为：有机农产品可从根本上解决食品安全问题；大量试验表明，使用有机农业技术替代氮肥、农药、除草剂等常规现代农业技术，可取得与常规现代农业生产同样高的谷物、豆类、蔬菜、水果单位面积产量。相关技术仍在发展中，仍存在发展潜力。从长远看有机农业可以解决粮食安全问题；近期世界有机农业发展每年在以约10%的增长率上升，消费者愿支付有机产品以更高价格，有的高5倍、10倍，甚至更高。尽管未来发展中，有机农产品价格将有所降低，但依然可以在相当长一段时间内总体增加国家乡村板块的经济权重，从而有利于稳定乡村社会经济基础，有利于最终解决乡村社会安全问题；有机农业严格使用资源节约型技术与环境友好型技术，这样的技术体系可望最终解决区域生态环境安全问题；如果一地、一国能够解决上述农业安全问题，就将为其他地区或国家解决当地农业安全问题带来希望，从而为解决全球农业安全问题铺平道路。
欧美有机农业既有合理内核，又存在重大缺陷
以欧美有机农业为基础的探索道路已经有100年左右的探索史，我国导入有机农业也有近30年的历史。然而迄今为止，世界有机农业规模不足总量5%的事实，表明今日有机农业理论与实践上不能支撑即将面对的全局性农业安全问题挑战。究其原因，欧美有机农业存在如下缺陷：长期以来，有机农业建设者主要精力集中在农产品品质，注重生态环境保护。对比今日农业安全问题结构，有机农业对乡村社会安全问题、粮食安全问题及国际农业安全问题未予明确重视，影响技术体系建设与其巨大的蕴含潜力的积累；有机农业的发起者与推动者基本为觉悟的高级知识分子、公众人物、开明人士，由此关联形成了世界有机农业“清流、白领”化与高档消费观念，社会舆论中往往定位有机农业为高档农业，导致与大众需求隔离发展，对有机农业普及造成了负面影响；有机农业产生于欧美国家，其它与有机农业关联的新型生态农业类型也均源于发达国家。而发达国家乃是常规现代农业的老巢，那里工业文明势力强大，从而迫使有机农业理论与实践绕行，呈边缘化、畸形化发展态势。欧美国家常规现代农业与有机农业彼此间表现出“鱼与熊掌兼得” 的动态特征，混淆与掩盖了有机农业在生态文明建设中的巨大功能地位；二战后，世界范围内民族觉醒，国家独立，人口迅速增长，粮食安全问题凸显。发展中国家再向欧美学习现代农业中，更青睐解决粮食安全问题上简单、高效、易操作的常规现代农业。导致常规现代农业坐大，有机农业姗姗来迟，话语权尽失；工业文明旗帜下的世界是工业化、城市化的天下，农业重视程度低，世界风行“欧美农业的今天，就是发展中国家的明天” 的准则，长期习染，以讹传讹，形成了偏见，导致有机农业在多数发展中国家命运多舛。凡此种种，就是长期以来，有机农业顽强地生长着，但发展缓慢的基本原因。表明欧美有机农业既有其真理性，又存在重大缺陷。
走全域有机农业道路，开创贵州生态文明建设新局面
一方面，面向生态文明时代，有机农业具有无限的发展潜力；另一方面，现实中有机农业又存在诸多不足，远远不能担当重任。今天，当面对严峻的农业安全形势，国家已经决策，向生态文明时代开进之时，迫切需要认真总结经验教训，开拓创新，探索出一条符合社会主义新时代特色的光明大道。
20世纪80年代前后，钱学森在思考中国社会经济中长期发展战略问题时，提出了21世纪是地理系统建设的世纪的认识。钱学森定义的地理系统指上界以对流层的高度为限（极地上空约8公里，赤道上空约17公里，平均10公里），下界包括岩石圈的上部，陆地上约深5～6公里，海洋下平均深4公里之间的部分。如果将地球比作一颗鸡蛋，地理系统就相当于是一个鸡蛋壳。地理系统由人类社会系统与自然地理系统构成，两者交集部分为城市与乡村部分。钱学森指出，在21世纪的中国将用第六次产业革命的方式建设乡村，实现社会主义事业的巨大进步。这是近代以来世界各国专家关于未来发展做出的最伟大的理论预见。
村庄是乡村地理系统的基本功能单位，我们将有机农业放在地理系统中展开，拓展其“孤岛”为合作社联合体，只要实现一个又一个村庄意义上有机合作社或有机村庄建设，整个贵州生态文明建设、国家生态文明建设、世界生态文明建设就将进入全新状态。这里将有机农业与地理系统的耦合概念通称为全域有机农业。从全局意义上展望，全域有机农业道路就是通向生态文明时代的光明大道。
安顺市大坝村3年时间上路，5年面貌大变的事实证明乡村中蕴藏着社会主义建设的伟力。我们期待贵州走全域有机农业道路，开创省域生态文明建设新局面。（作者系中国农业大学农学院教授 责任编辑/袁燕）
作者简介：
胡跃高，山西省清徐县人，中国农业大学农学院教授，山西灵丘教授工作站站长，长期从事区域农业发展战略研究。2013年组织“灵丘有机农业园区实施规划”工作，后积极参与全域有机农业建设理论研究与实践探索。
2025年07月13日星期日农历乙巳年(蛇)八月十八
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